Емили Ц. Харрисон МС, РД, ЛД
Не знам ниједну плесачицу која има новац за бацање. Ево неколико савета који ће вам помоћи да растежете те тешко зарађене доларе.
Набавите протеин из више биљних извора
Протеини из пасуља, грашка, орашастих плодова, интегралних житарица, семена и соје много су јефтинији од протеина животињског порекла. Размислите колико кошта одрезак више стихова пасуљ и пиринач. Ако купите сушени пасуљ из расутих канти, уштедећете још више. Црнооки грашак и већина пасуља извор су протеина, гвожђа, калијума, фолата и влакана. Генерално, биљни оброци имају мање масти и калорија, али пуно хранљивих састојака.
Можете направити потпуно органски (и укусни) домаћи чили и пиринач, па чак и додати кељ за око 2,00 долара по порцији. Лако је све бацити у споро штедњак или направити нешто пре времена за лагани оброк након дугог дана проба. Квиноја је дивно високо протеинско зрно које можете добити за мање од 0,50 долара по порцији, а брже се припрема од пиринча за брзи недељни оброк.
Соја је свестран и јефтин извор протеина. Додајте мало тофу-а или едамамеса у вегги запршку. Једите више биљака уместо меса и млечних производа - борићете се против рака и смањићете утицај на животну средину, а истовремено уштедети новац!
Размислите критички о својој продавници прехрамбених производа
Прехрамбене компаније су предузећа, а њихови огласи су дизајнирани да вас набаве да купујете храну и још више. Систем је дизајниран за већи и већи профит, али то није увек најбоље за нашу линију струка, новчанике или наше здравље. Реч „природно“ сада се користи за све, од чипса до колача и сладоледа. „Природно“ нема законску дефиницију у САД-у, па се прекомерно користи. То може да намами људе да поверују да су чипс некако добри за вас само зато што је реч природно на паковању.
Тврдње о здрављу такође су велики део тржишта оглашавања. Неке компаније ће убацити насумичне витамине и „функционалне“ састојке у све врсте хране и пића износећи здравствене тврдње које би у најбољем случају могле бити крхке или чак опасне. Један пример су мега дозе витамина у пићима. Нико не треба 1000мг витамина Б или Ц у соку. Тело није требало да апсорбује хранљиве материје на овај начин и може да створи проблеме. Наше тело најбоље апсорбује хранљиве састојке кроз праву храну. Држите се спољних пролаза прехрамбене продавнице где ћете пронаћи мање кутија и кеса и више свежих састојака. Сви волимо погодност, али је плаћамо. Бомбоне су у равни очију на шалтеру, а храна са високим уделом масти с разлогом се поставља на места са великим прометом. Повољне цене нису јефтине ако су пуне шећера, масти или рафинираног брашна.
Да ли је то стварно повољно?
Куповина на велико можда неће увек бити добра ствар. Нико заправо не треба галонски контејнер са лиснатим сиром. Трговци на велико велепродајним прехрамбеним производима можда вам продају много веће делове нездраве паковане хране. Да ли је паковање кроасана од 20 ствари заиста погодно када сваки у себе унесе до 400 калорија? Будите пажљиви и читајте етикете са храном ако купујете у великим велетрговинама.
Неки услови на пакетима су законски дефинисани и могу помоћи при одлучивању шта купити. Израз „органско“ има строге смернице у САД-у и иако систем није савршен, боље је купити органско. Али имајте на уму да су органски колачићи и даље колачићи - уживајте у њима умерено. Боље је купити органско воће и поврће, иако обично кошта више.
„Немасно“ значи да прехрамбени производ мора садржавати 3 грама или мање масти на 100 грама или не више од 30% калорија из масти. Ово може бити корисно када гледате етикете са храном. Али један трик којег треба бити свестан је да пекарски производи са ниским садржајем масти често имају више садржаја шећера него редовни да би им се учинио бољи укус. Дакле, оне посластице са ниским садржајем масти и даље могу имати приближно исти број калорија.
Припремите храну код куће и избегавајте храну упаковану у храну
Мање паковања = Мање трошкова. Планирањем унапред можете уштедети пуно новца. Ако имате воће и поврће спремно за полазак код куће, лако ћете га покупити док трчите кроз врата на часове. Много је већа вероватноћа да ћете се фино хранити ако не морате да покупите нешто из продавнице или ресторана. Нека грожђе буде опрано и спремно за јело у вашем фрижидеру, сами га ољуштите и исеците и ставите у сопствене посуде за вишекратну употребу. Држите кутију са 140 калоријских плочица граноле у свом аутомобилу. Када се грицкалице лако зграбе, мања је вероватноћа да ћете јести нездраву храну која ће вас коштати више новца и много више калорија.
Једите у сезони и смањите порције
Изван сезоне парадајз отпремљен не само да има ужасан укус, већ је и много скупљи. Купујте локално, подржавајте своја пољопривредна тржишта и купујте у сезони. Добићете квалитетнију храну, са вишим хранљивим састојцима, а ваши тешко зарађени долари за храну остаће у вашој локалној економији.
Никол Вилијамс нето вредност
Један од главних разлога за борбу са тежином су делови који су ван контроле. Направите мање порције и храну послужите на мањим тањирима. Ресторани су познати по гигантским порцијама. „Личне“ пице одређеног добро познатог ланца пице могу да садрже више од 1000 калорија за појединачну порцију. Када једете вани, предјело поделите са пријатељем. Уштедећете новац и нећете преоптеретити калорије. Питајте да ли можете да наручите дечији део. Шансе су да је то заправо разумнија величина порције.
МОЖЕТЕ добро да једете уз ограничен буџет: планирајте унапред, направите властиту храну, купујте локално и једите више биљака.
Емили Харрисон
Емили Цоок Харрисон МС, РД, ЛД
Емили је регистрована дијететичарка, која је и дипломирала и магистрирала нутриционизам на Државном универзитету Џорџије. Истраживање њене магистарске тезе било је на балетима и прехрани елитног нивоа и она има искуство у пружању услуга исхране за управљање тежином, спортску исхрану, неуређену исхрану, превенцију болести и алергије на храну. Емили је једанаест година била професионална плесачица у балету Атланта и неколико других компанија. Она је педагог за плес и мајка двоје мале деце. Сада води Центар за плесну исхрану и здраве стилове живота. До ње се може доћи на ввв.данцернутритион.цом
Најбоља фотографија: © Дигиталпресс | Дреамстиме.цом
Препоручује се за вас
