Аутор Емили Ц. Харрисон МС, РД, ЛД
ввв.данцернутритион.цом
Данце Информа овог дана заљубљених слави здравље срца истичући пет црвених намирница које су добре за један мишић у телу који се никад не одмара. Ова храна је такође одлична за опоравак након тешке пробе, за одржавање здраве телесне тежине и за спречавање рака и срчаних болести - али што је најважније, доброг је укуса!
У Сједињеним Државама, болести срца су водећи узрок смрти и мушкараца и жена1. Свака четврта смрт умре од болести срца у САД-у1. Бити физички активан, одржавати здраву телесну тежину и јести живописније воће и поврће може смањити ризик.
Јагоде
патрик та нето вредност
Са само 43 калорије по шољи, бобице садрже витамин Ц, фолате и калијум, поред флавоноида који се боре против рака, попут антоцијанина. Флавоноиди су антиоксиданти који се боре против оксидативног стреса на телу и штите од слободних радикала који узрокују оштећење ћелија. Ово су добре вести за плесаче који своје тело гурају до крајњих граница, а посебно су корисне у урбаним срединама где градско загађење може бити извор оксидативног стреса. Студија здравствене заштите медицинске сестре ИИ известила је да људи који су чешће јели бобице (више од једном месечно) имају 32 одсто мање шанси да доживе срчани удар од људи који су бобице јели ретко. Бобице такође штите срце својим антиинфламаторним својствима. Обавезно бирајте органске бобице што је чешће могуће. Радна група за животну средину (ЕВГ) наводи их на својој листи „Прљавих десетина“ воћа и поврћа које су обично богате пестицидимадва.
Пепперс
Слатко или вруће, сирово или кувано, нема сумње да је реч о супер здравој храни. Слатка црвена паприка садржи витамине Ц и А, али је такође добар извор витамина Б6, који помаже у метаболизму протеина. Будући да је црвена паприка остављена на биљци да дуже сазрева од зелене, бољи су извори антиоксиданата. Изврсне су на кришке и умочене у хумус или уситњене у чилију или паприкашу. Они су такође на ЕВГ-овој листи Прљавих десетина, па је вредно новца купити органске производе.
цхлое реинхарт
Парадајз
То су одличан извор витамина Ц и К. Такође садрже витамин А и каротеноиде лутеин и ликопен. То су антиоксиданти, моћни борци против рака и веома штите срце. Истраживања су показала да кувани парадајз, као у сосовима и варивима, може имати додатне користи. Зато уживајте у њима сирове и куване. Једите и коже, јер садрже много фитонутријената који промовишу здравље. Ово је још једна храна на ЕВГ-овој листи Прљавих десетина, па вам још једном препоручујемо да купујете органску храну. Пробајте парадајз у зимском чилију са следећом здравом храном за срце на нашој листи - црвеним пасуљем.
Кристофер Коди Сајрус инстаграм
Црвени пасуљ
Фантастичан извор биљних протеина и влакана, црвени или бубрежни грах такође садржи фолате, гвожђе, манган, бакар, калијум и неколико других минерала. Тренутне препоруке разних здравствених организација говоре нам да протеин добијамо из више биљних извора уопште. Пасуљ је јефтин извор органских протеина, који ће вам са влакнима помоћи да се дуже осећате ситији и може да одржи шећер у крви стабилнијим. Топло бих препоручио да се избегава пасуљ из конзерве јер су производи у конзерви обложени пластичном облогом која садржи БПА, који је познати неуроендокрини дисруптор. Тако је лако бацити мало пасуља ујутро у споро-шпорет и они су спремни кад се вратите кући. Током кувања немојте додавати сол или нешто кисело попут парадајза. Сачекајте док пасуљ не омекша да бисте га додали. Ако пасуљ намочите преко ноћи, а затим га добро исперите пре кувања или једења, можете смањити супстанцу која му даје репутацију да производи гас.
Цвекла
Ове поврће са јарким црвеним коренима тренутно је вруће у пољу спортске исхране јер су одличан извор нитрата у природи. Показало се да природно присутни нитрати у храни попут репе, риколе, спанаћа и рабарбаре значајно побољшавају спортске перформансе бољом излазном снагом, већом издржљивошћу и брзином. Плесачи могу видети користи ако једу више ове поврће или пију сок од цвекле. Додатак нитрата из таблета није показао исте користи као конзумирање стварног поврћа. Важно је напоменути да сушено и прерађено месо такође садржи нитрате, али занимљиво је да они имају потпуно другачији ефекат на тело и уместо тога узрокују оштећења ћелија. Кувајте репу у води док не омекша, а затим је додајте салатама.
Постоји мноштво других сјајних црвених намирница, па их не заборавите такође укључити у свакодневни избор хране - трешње, лубенице, црвени купус, малине, бруснице, рубин црвени грејп, шипак, јабуке и многе друге. Уживати!
Џенифер Ламерс др Мајк
Емили Харрисон
Емили Цоок Харрисон МС, РД, ЛД
Емили је регистрована дијететичарка, која је и дипломирала и магистрирала нутриционизам на Државном универзитету Џорџије. Истраживање њене магистарске тезе било је на балетима и исхрани елитног нивоа и она има искуство у пружању услуга исхране за управљање тежином, спортску исхрану, поремећено исхрану, превенцију болести и алергије на храну. Емили је једанаест година била професионална плесачица у балету Атланта и неколико других компанија. Она је педагог за плес и мајка двоје мале деце. Сада води Центар за плесну исхрану и здраве стилове живота. До ње се може доћи на ввв.данцернутритион.цом
Извори:
1. Центри за контролу болести: ввв.ЦДЦ.гов
2. Радна група за заштиту животне средине: ввв.евг.орг
Фото: © Светлана Колпакова | Дреамстиме.цом
Препоручује се за вас
