Данце Хеалтх | Април 2024

Моја ћерка сада похађа пет сатова плеса недељно, па сам приликом недавне посете њеном педијатру питао о тестирању на недостатак витамина Д. Наша лекарка је изјавила да се у већини случајева чак и не оптерећује тестом, јер током више од 30 година колико се бави медицином, већина њених пацијената тестира на низак ниво витамина Д. Иако не сугерише да крвни тест на витамин Д статус није потенцијално вредан (може бити), она само каже да је тај одређени недостатак много чешћи него што људи схватају. У ствари, то је врло често код плесача који дуго вежбају у затвореном^1,2,3. Не брините, такође је лако вратити ниво помоћу неких јефтиних додатака и дијететских трикова.

Који су типични проблеми са статусом ниског витамина Д?

Главна функција витамина Д је да помогне телу да одржи прави ниво калцијума у ћелијама и ван њих. Помаже у регулацији нивоа калцијума и фосфора, помаже у расту и преуређивању костију, због чега се сматра „витамином за здравље костију“. Ово вероватно није новост за већину плесача, али да ли сте знали да овај кључни витамин може да инхибира раст ћелија карцинома, посебно простате, дојке, дебелог црева и једњака⁴? Витамин Д може деловати као хормон, а такође игра кључну улогу у имунолошкој функцији^3.4. Најзанимљивије плесачима може бити кључна улога у мишићној снази коју витамин Д игра, поред тога што помаже у изградњи одређених мишићних влакана која су битна у снази и анаеробним активностима (попут одређених врста плесних активности). Неадекватан статус витамина Д повезан је са слабијим мишићима.

Која храна садржи витамин Д?

Озлоглашено је тешко добити витамин Д храном, осим ако заиста не волите уље јетре бакалара или сардине. Међутим, многе намирнице су сада обогаћене додатком Д, попут крављег млека / млечних производа, неких млека на биљној бази, јогурта, пића, па чак и нутриционистичких плочица и житарица. Провери овај чланак Данце Информа како тачно добити одговарајући витамин Д и калцијум храном без крављег млека. Витамин Д је витамин растворљив у масти, што значи да му треба мало хранљивих масти за апсорпцију. Плесачи на изузетно рестриктивној дијети вероватно ће утицати на њихов статус витамина Д.

Ако допуним, шта тражим на етикети?

Активни облик је витамин Д3, такође познат као холекалциферол. Медицински институти тренутно препоручују 600-800 ИУ (међународне јединице) као основну дневну количину. Многи стручњаци се, међутим, питају да ли је то адекватно. Индивидуалне потребе ће се разликовати у зависности од старости, стадијума развоја и изложености сунчевој светлости, али као дијететичар који ради са плесачима, обично препоручујем 800-1000 ИУ као почетну вредност. Можда бих препоручио до 3000 ИУ за тинејџере одраслим плесачима са високим ризиком од прелома. Важно је не претјеривати са овим кључним витамином. Запамтите, делује и као хормон. Превише није добра ствар. Покушајте да свакодневно имате мало сунчеве светлости на изложеној кожи. Сигурно не морате пећи на сунцу, мора постојати средина између проласка витамина Д кроз кожу од сунца и спречавања рака коже.

Шта ако имам историју прелома стреса или пуцања костију?

Додатни витамин Д3 треба да се налази у кутији са алаткама било ког плесача ако је имао фрактуру стреса, али не бисте се требали зауставити на томе. Добро разматрање фактора ризика од исхране такође мора бити део плана. Плесачи који предуго током дана не једу оброк или ужину или не једу одговарајуће изворе калцијума, фосфора и витамина К повећаће ризик од ниске минералне густине костију. Додаци могу учинити толико важним за исхрану.

Шта ако допуњавам, али нивои ми не расту?

Тада је пресудно направити тест крви за статус витамина Д и радити са регистрованим дијететичаром. Разговарајте са здравственим радником о потенцијалу за малапсорпцију у ГИ тракту због упале или потенцијално целијакије.

Емили Харрисон Данце Нутрициониста Аутор Емили Ц. Харрисон МС, РД, ЛД из Прехрана за сјајне представе.

Емили Цоок Харрисон МС, РД, ЛД
Емили је регистрована дијететичарка, која је и дипломирала и магистрирала нутриционизам на Државном универзитету Џорџије, САД. Истраживање њене магистарске тезе било је на балетима и исхрани елитног нивоа и она има искуство у пружању услуга исхране за управљање тежином, спортску исхрану, поремећено исхрану, превенцију болести и алергије на храну. Емили је једанаест година била професионална плесачица у балету Атланта и неколико других компанија. Она је педагог за плес и мајка двоје мале деце. Сада води Центар за плесну исхрану и здраве стилове живота. До ње се може доћи на
ввв.данцернутритион.цом

Извори: